Kurum müdürlerinden kavurma polemiği

BRUCELLA HASTALIĞI İÇİN 1,5 MİLYON TL

Hayvan hastalıkları arasında ilk sıralarda ve ciddi sonuçlar doğuran Brucella hastalığı için Erzurum Tarım İl Müdürlüğü yetkilileri etkin önlemlerini sürdürüyor. 2011 yılı itibariyle Erzurum il ve ilçelerde Brucella hastalığı nedeniyle Et Balık Kurumuna kesime gönderilen hayvanlar için besiciye 1,5 milyon TL ödeme yapıldığı bildirildi.

Önceki günlerde yapılan İl Koordinasyon toplantısında 2011 yatırım programlarını açıklayan Tarım İl Müdürü Mustafa Altun, geçen yıl İl ve ilçelerde Brucella hastalığına yakalanan hayvanların tespit edilip ivedilikle kavurma yapılmak suretiyle Et Balık Kurumu’nda kesimlerinin yapıldığını söyledi. İl Müdürü Altun, kesimler sonrasında besicinin mağdur edilmediğini toplam 1,5 milyon TL ödeme yapıldığını kaydetti.

ATASEVER; HİÇBİR ÜRÜNÜMÜZDE HASTALIKLI ET BULUNMAZ

Erzurum Tarım İl Müdürü Mustafa Altun’un, “Brucella’ya yakalanan hayvanlar EBK tarafından kesilip kavurma olarak değerlendiriliyor” sözlerine tepki gösteren Erzurum Et ve Balık Kombinası Bölge Müdürü İsmail Atasever, “Sayın müdürümüzün açıklaması talihsiz bir açıklamadır. Türkiye genelinde Sucuk ve kavurma üretiminde rakip tanımayan bir kurumun hastalıklı etleri değerlendirdiğine yönelik söylemler asılsızdır. Sucuk üretiminde Kayseri ile atbaşı yarışıyoruz. Yine kavurma üretiminde ise bölgemizde en iyiyi ve kaliteyi yakaladık” dedi.

HASTA HAYVAN KESMEYİZ

Hayvan Hakları ile mücadele kapsam programında imha edilmek üzere zaman zaman hayvan terk edildiğini, fakat son zamanlarda Tarım İl Müdürlüğünden kesim için hayvan almadıklarını kaydeden EBK Müdürü Atasever, “Kesim yapılacak hayvan yaptırana iade edilmez. Kesim yapılacaksa kesim yapılır vatandaşa teslim edilmez. Neyse parasını veririz götürür imha ederiz. Her gelen hayvanın sağlık raporu vardır. İmha edilmesi gerekirse imha edilir. Kesim sonrası hastalık olduğu ortaya çıkarsa ve eğer hastalık insan sağlığına engel teşkil etmezse düşük kalite olarak değerlendirilir” şeklinde konuştu.

BU YIL AŞILAMALAR BEDAVA

Öte 2011 yılı itibariyle yapılan hastalık önleyici aşılama çalışmalarının bu yılda devam ettireceğinin altını çizen Erzurum Tarım İl Müdürü Mustafa Altun, 2012 yılında yapılacak şap, brucella ve diğer bulaşıcı hastalıkların önlenmesi için aşıların il ve ilçe müdürlüklerince görevlendirilen personel tarafından ücretsiz yapılacağını kaydetti. Hayvanlarının hastalık hallerinin bir an önce Tarım müdürlüklerine bildirilmesinin önemine değinen Altun, “Öncelikli arzumuz hayvanların hastalığa yakalanmadan aşılarının yaptırılması ve önlemlerin geciktirilmemesidir. Fakat bunlara rağmen hastalık vakaları olduğunda besicilerimizin gecikmeden Tarım İl Müdürlüklerine müracaat etmeleri gerekmektedir. Besicimizin mağdur edilmemesi için gereken tüm hassasiyetleri gösteriyoruz. Şayet hastalıklar bize intikal ettirilmezse bulunan bölgede salgınların olması muhtemeldir” dedi.

Tarım İl Müdürü Mustafa Altun’un Brucella hastalığına yakalanan hayvanların EBK’da kestirilip kavurma olduğuna yönelik sözlerine EBK’dan beklenmedik tepki geldi. Et Balık Kurumu İsmail Atasever, “Kurumumuzda hastalıklı hayvan kesimi yapılmadığı gibi hiçbir mamulümüzde hastalıklı et kullanılmamaktadır” dedi.