Erzurumlu aktardan kış çayı tarifi

Havalar soğumaya başladı. Kış mevsimi kendini yavaştan hissettiriyor. Özellikle Erzurum gibi bir yerde soğuk günler daha sert ve daha uzun sürüyor. Bu dönemde de maalesef bazı sağlık problemleri daha da artıyor. Pekâlâ, bu hastalıklara karşı doğal yollarla nasıl mücadele vereceğiz? Aktar Bünyamin Güllüce, bitkilerle soğuğa meydan okumanın püf noktalarını dile getirdi.

Kışın tüketilecek çay tarifini anlatan Güllüce, “Kış çayı dediğimiz özel karışım bir çay. Bunu bazıları da bilebilir. Bu çay, ıhlamur, tarçın ve havlıcan’ın içine okaliptüs, hatmi çiçeği ve az bir şeyde altın otu karıştırılarak kaynatılır. Sonra içerisine bal veya keçiboynuzu pekmezi katılır. İskandinavya ülkelerinde özellikle bu tür çayların içine bal katılarak tüketimi çok fazladır. Buralarda malum havların daha da soğuk olduğunu bilmekteyiz. Ayrıca yine bu soğuk zamanlarda incir, dut ve kuşburnu tüketilmesi vücudun vitamini ve enerjisini alacağından soğuk havaların hastalıklarından korunmak daha da kolay olacaktır. Tabi hasta olunması durumunda doktora mutlaka gidilmeli ve doktorun tavsiye ettiği ilaçların tüketilmesi gerekmektedir. Yine vücudun sıcak tutulması gerekiyor. Özellikle uyurken vücut daha savunmasız olduğundan üşütme olasılıkları daha fazladır.” dedi.